La vanille durable et traditionnelle de Madagascar
Biovanilla
Riche d’une vingtaine d’années d’expérience, Biovanilla incarne l’excellence de la vanille bio et durable malgache.
Bien plus qu’un producteur et un exportateur de vanille bio, nous travaillons à pérenniser l’héritage et le savoir faire unique des producteurs malgaches. Chaque gousse de vanille est produite avec soin par nos 4 200 producteurs des régions SAVA et DIANA, au nord de Madagascar. Ainsi, nos productions de vanille allient qualité exceptionnelle, saveur authentique et respect de l’environnement.
Découvrez le bonheur dans chaque gousse de vanille
Chez Biovanilla, nous croyons profondément qu’une bonne vanille commence par des producteurs heureux. Nos valeurs reposent sur un engagement envers le bien-être de l’ensemble de la filière à travers un environnement de travail amélioré.
Nos atouts
Pourquoi choisir Biovanilla?
Une vanille certifiée, testée et stérilisée
45 Ha de plantations de vanille bourbon de Madagascar
Une transparence et une traçabilité accrue avec la digitalisation
Une expertise agronomique de la vanille
Un producteur de vanille engagé dans la durabilité
Faites de Biovanilla votre partenaire pour profiter du meilleur de la vanille de Madagascar.
Nos produits
Découvrez la vanille de Madagascar avec Biovanilla
Nous déclinons la vanille sous toutes les formes pour plaire à tous les palais, même les plus exigeants. Des emblématiques gousses de vanille de Bourbon de Madagascar à la poudre de vanille en passant par l’exquis caviar de vanille, découvrez notre gamme de produits variés.
Vanilles gourmet
Principalement utilisée dans la haute gastronomie et la pâtisserie fine, la vanille gourmet se démarque par sa qualité supérieure. En tant que vanille de qualité premium, la vanille gourmet est très prisée tant pour son bel aspect extérieur que son arôme intense.
Vanilles d’extraction
Les vanilles d’extraction sont destinées à la production d’extraits de vanille pour parfumer les plats culinaires ou les produits agroalimentaires. Leur puissant arôme naturel est maintenu grâce à des procédés spécifiques.
Vanilles d'exception
Les vanilles d’exception sont des vanilles d’excellente qualité obtenues dans des conditions particulières, de l’échaudage, à l’étuvage jusqu’à l’affinage final. Marquées par un taux de vanilline élevé, elles offrent un arôme puissant et intense pour parfumer vos desserts et vos plats salés.
Vanilles en boutique
Découvrez l’authenticité de nos produits directement à notre boutique de Sambava et laissez-vous séduire par la richesse de la vanille de Madagascar.
Nos certifications
Une vanille durable et socialement responsable
En plus de produire une vanille savoureuse, nous garantissons des produits conformes aux standards internationaux. Nos vanilles sont certifiées bio. Nous disposons, entre autres, de la certification alimentaire FSSC 22000 reconnue par le GSFI, mais aussi des certifications Rainforest Alliance (en savoir plus sur ra.org) et Fair for Life, garants de notre engagement pour une agriculture durable et éthique.
